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radioeins wach & wichtig Kaffee

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radioeins wach & wichtig Kaffee 

Der Kaffee zum Morgenpodcast wach & wichtig

Kaffee ist nicht gleich Kaffee. Besonders wenn man darauf achtet, wie der Kaffee angebaut wird, wie die Böden behandelt werden und wie es den Menschen geht, die den Kaffee für uns produzieren. 

Für unser neues radioeins Studio wollten wir einen Kaffee, der ausgezeichnet schmeckt und der im besten Sinne nachhaltig ist. Dazu haben wir uns mit 19grams zusammengetan, eine der ältesten Berliner Specialty Coffee Röstereien, die bei uns im Studio ein Café eröffnen werden. Aber wir wollten noch mehr. Wir wollten einen radioeins Kaffee, der den Namen auch verdient. Deshalb haben wir uns mit 19grams durch die unterschiedlichsten Kaffees aus der ganzen Welt probiert und haben uns verliebt in einen Kaffee aus Costa Rica, genauer in einen Espresso von der Hacienda Sonora, auf der die Familie Guardia in dritter Generation Kaffee anbaut. 

Der radioeins Kaffee schmeckt nach Schokolade, nach Zuckerrohr und nach einem Hauch von reifer Melone. Ein Genuss als Espresso oder in der Kombination mit Milch als Cappuccino, Latte Macchiato oder Flat White. 

Und dieser Kaffee kann noch mehr. Auf der Farm der Guardias wird der Kaffee in den Regenwald gepflanzt, dessen Erhalt sich die Guardias verschrieben haben. Es gibt also keine großen Felder, auf denen nur Kaffeepflanzen stehen, sondern einen uralten Wald, in dessen Schatten eben auch dieser herausragende Kaffee wächst. Die Energie die für den Anbau, die Ernte und das sogenannte Processing verbraucht wird, kommt zu 100% aus Wasserkraft die aus einem kleinen Fluss auf der Hacienda gewonnen wird. Und da die Ernte nur per Hand und zum Reifezeitpunkt erfolgen soll ist es besonders wichtig, dass die Mitarbeitenden geschult und ausgezeichnet in ihrer Arbeit sind. Daher investieren die Guardias auch in Fortbildungen rund um den Kaffee, aber auch in allgemeine Erziehungsthemen. Auf diese Weise kann jeder Schluck noch ein bisschen mehr genossen werden. 

Wählen Sie zwischen den gerösteten Kaffeebohnen oder den Kaffeekapseln.

Kaffeebohnen:

Das ist er, der radioeins Kaffee, geröstet von 19grams und angebaut von der Hacienda Sonora in Costa Rica. Die feinen Arabica Bohnen wachsen beschattet unter jahrhundertealten Bäumen auf dieser zu 100% mit grünem Strom versorgten Farm. Sorgfalt Liebe und Präzision in allen Arbeitsschritten machen diesen Kaffee zu einem echten Genuss, als Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato oder Flat White. Ein Kaffee, wie wir ihn uns wünschen, direkt gehandelt, fair bezahlt und mit Können geröstet. Von radioeins für Sie. 

Kaffeekapseln:

Mit den „Kaffeekapseln zum Morgenpodcast“ war es noch nie so einfach exzellenten Specialty Kaffee zu genießen. In diesen kompostierbaren und CO2 neutralen Kapseln findet ihr feinste Arabica Bohnen, die beschattet unter jahrhundertealten Bäumen gewachsen sind.  Angebaut auf der Hacienda Sonora, zu 100% mit grünem Strom versorgt ist dieser Kaffee der perfekte Start in den Tag oder der perfekte Abschluss für ein feines Essen. Geröstet von unseren Partnern bei 19grams ist diese Kapsel in jeder Nespresso Maschine verwendbar. Wir empfehlen zwischen 30 und 35 Milliliter für das perfekte Genusserlebnis. Direkt gehandelt, fair bezahlt und mit Können geröstet. Von radioeins für Sie.

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